Hallo alle sammen så glad for at dere følger med meg 🙂 I dag tenkte jeg å vise hvordan jeg laget denne Hello Kitty kaken 😉

Til denne kaken brukte jeg Annas favoritt sjokoladekake. Den finner du oppskrift på her 🙂 Inni har jeg ett lag med melkesjokolade krem, brukte den oppskriften her og byttet ut hvit sjokolade med melkesjokolade i stedet. Å så ett lag bringebærmousse.

Til Hello Kitty figuren finnes en trinn for trinn her 🙂

Delte kaken i 3 deler. Alltid lurt å la kaken være kald når den fylles og deles for da smuldrer den ikke så lett… Å så er det også en fordel med skikkelig kald bunn når man bruker kremfløte for da skal ikke fløten være for lenge i romtemperatur. Har her brukt smørkrem som dik. Mere om dik og fylling av sukkerbrød finner du her. Dik rundt kanten er veldig lurt for å unngå at moussen kommer i kontakt med marsipanen, for da kan den svette…

Mmmm den er deilig den melkesjokolade kremen her… Ett lag med denne inni kaka. Kaken kan smøres opp med denne kremen også

Ett lag med bringebærmousse

Smør opp kaken og sett den kaldt en time eller to…

Jeg har laget meg en «duste» pose med maizenamel… Som jeg duster bordet med før jeg kjevler ut marsipanen

Kjevle ut marsipanen, bruk en smoother på den så den blir glatt og fin

Jeg bretter den over rullepinnen min og løfter den så over kaken. Her finnes det nok utrolig mange teknikker… Man må bare prøve seg frem

Bruk en smoother på toppen for å få ut alle luftbobler

Dra litt i enden for å glatte ut…

Mens du klemmer inntil kaken, alltid lurt å bruke plasthansker her

Når man har en fold som her

Så drar man litt i den og klemmer inntil

Nå har jeg klemt inntil hele veien rundt og ingen folder er å se

Gå over med en smoother

Skjær bort den overflødige marsipanen, jeg skjærer ikke helt inntil på første runde

Nå begynner jeg å skjære helt inntil dette og her er det greit å være nøye, for dette er viktig for utseende av kaken

Bruk smoother igjen til du er fornøyd med resultatet

En ferdig trekt rosa kake 🙂

Jeg la på en perlebord nederst, den finner du trinn på trinn til her 🙂

Oppå kaken skal Hello Kitty sitte på et slags teppe med mønster. Kjevle ut lilla marsipan og rull over med en mønsterkjevle

Bruk en rund utstikker eller som jeg som ikke hadde stor nok utstikker brukte en bolle å skjærte rundt med et skjærehjul

Legg den på midten av kaken, evt. fest med litt vann eller spiselig lim

Før jeg fortsatte med teppet oppå kaken stakk jeg ut litt blomster i det mønsteret

Limte på med litt spiselig lim på siden

Stakk ut noen hvite blomster

Limte de også på blomsten

Å så en liten blomst…

Søt…

Til slutt en liten hvit perle. En pinsett er veldig kjekt å ha når man fester perler på kaken. Lag flere sånne blomster rundt omkring på kaken

Så tilbake til teppet… Kjevle ut 3 biter marsipan i forskjellige farger

Stikk ut små blomster som limes rundt på kanten på hele teppet. Her en liten «sneakpeek» på Kitty`n også…

Sett en perle i hver blomst

Her er Hello Kitty plassert oppå kaken, søt ja…? Trinn for trinn på henne finnes her

Kaken begynner å ta form

Lim på noen sommerfugler

Å da er kaken ferdig! Lille Isabella som skulle ha denne kaken lyste opp da hun så den så det er et godt tegn 🙂

Håper du fikk lyst til å lage din egen Hello Kitty kake 🙂 Å lager du den likedan og legger ut bilde på blogg, facebook eller lignende setter jeg veldig pris på om du linker til meg 🙂

Håper dere alle får en helt super helg!

Jeg kommer med en deilig brownie med peanøtter, veldig inspirert av Manuela fra passion4baking i løpet av helgen 🙂

Til vi sees igjen…