Månedlige arkiver: april 2012

Timmy tid kaken

Publisert av
4

Lille søte Oliver på 2 år er så glad i Timmy tid 🙂 Å da fikk jeg en morsom oppgave. Var utrolig artig å lage en sånn kake, og spesielt til Oliver. Har laget dåpskaken hans, 1 års kaken og no 2 års kaken 🙂 Stas!

Inni denne kaken er det Nettbakerens sukkerbrød som du finner oppskrift på her. Vaniljekrem og jordbærmousse finnes det også oppskrift til på bloggen min 🙂

Jeg laget Timmy og Anda noen dager før, kommer trinn for trinn på de også…

Barnehagen laget jeg i Cereal treats som du finner oppskrift på her. Den laget jeg også noen dager tidligere…

Jeg smurte opp barnehagen med et tynt lag med smørkrem

Jeg brukte en sånn mønstermatte til å lage tre-mønster med. Legg den oppå marsipanen og rull over med en kjevle

Jeg brukte litt maizenamel på matten så kost bort dette, kan også smøre den inn med matfett

Så kledde jeg inn barnehagen med marsipanen. La den på i biter ikke hele på engang

Satte så på tak, vindu og en dør

Jeg satte inn et par trepinner i barnehagen som støtte nedi kaken

På selve kaken laget jeg flere detaljer som jeg tok fra serien. Ville prøve å gjøre det ganske likt… Så nrk3 super på nett ble flittig brukt noen dager… 😉 Å nå er visst minstejenta på 1,5 år blitt hekta…

Litt busker og blomster…

En grind…

Baksiden av kaken, laget noen blomster ranker på barnehagen

Fra andre siden av kaken…

Her noen flere bilder…

Oppå kaken laget jeg en sti av steiner, les marsipan…

Timmy kommer det trinn for trinn på i morgen regner jeg med 😉

Å anda kommer etter det en dag…

Håper du fant noen tips til å lage en Timmy tid kake 🙂 Å som sagt flere trinn for trinn kommer 🙂

I dag har jeg kjøpt meg Kitchen Aid og er så spent på å få brukt den 🙂 Kjøpte den på Traktøren Byhaven i Trondheim, en super butikk med super service. Her er facebook siden deres. Å de har åpnet en helt utrolig lekker egen bakeutstyrs butikk. Det liker vi 🙂 Min trofaste Kenwood skal nok fortsatt ta de største jobbene men kjekt å ha en mindre maskin til cupcakes, kakefyll osv… Å med mindre bråk 😉

Her er bilde av min nye skjønnhet 🙂 Lekker om jeg så skal si det selv! Jeg syntes jeg fortjente en sånn…

Ha en flott tirsdag alle sammen! Stor klem til alle dere lesere ut der <3
Til vi sees igjen…

Del bloggen på Facebook

Blogglisten Bloggurat

Sukkerbrød med mandler

Publisert av
Svar
Sukkerbrød med mandler eller evt. hasselnøtter er en god løsning hvis man vil ha en litt annerledes bunn. Men fortsatt høy og luftig. Denne er basert på nettbakerens sukkerbrød

Nettbakeren har hjemmeside her. For et par dager siden skrev jeg et innlegg med nettbakerens sukkerbrød som du finner her 🙂 Har brukt den oppskriften og tilsatt malte mandler i den. Gikk litt grundigere til verks i det innlegget tidligere så les gjerne det også 😉

Sukkerbrød med mandler

6 egg
240 gram sukker
litt over 1 ss vann (1,2 ss)
120 gram hvetemel
60 gram malte mandler eller evt hasselnøtter
60 gram potetmel

Stekes på 180 grader i ca 25-30 min

25 cm form

Begynn med å finne fram alle ingrediensene så du vet du har alt 😉 Det er veldig viktig i baking 🙂

Så skal egg og sukker piskes i 10 min, tilsett så litt over 1 ss lunkent vann og pisk videre i 5 min

Imens eggedosisen piskes maler du mandlene, eller gjør det på forhånd 😉

Sikt mel og potetmel

Vend forsiktig inn mel, potetmel og de malte mandlene med en slikkepott. Rør med jevne lange tak uten at luften slåes ut av eggedosisen

Bunnen stekes på 180 grader i ca 25 min eller til pinnen kommer ren ut. Ikke test om den er ferdig før du ser at kaken er helt fast. Jeg bruker å snu den over på rist med engang den er stekt, for da synker den ikke sammen. Her er sukkerbrødet med mandler ferdig 🙂

Det er fylt med pasjonsfruktmousse og den er nydelig… Kommer oppskrift på den senere 🙂

Et veldig godt alternativ til det tradisjonelle sukkerbrødet, men luftigere og høyere enn vanlige nøttebunner. Kan fylles med vaniljekrem og bringebær eller bringebærmousse også evt. Det er nok godt 🙂

Til vi sees igjen…

Del på Facebook

Blogglisten Bloggurat

Å vinneren av påske giveaway er…

Publisert av
1

Da er tiden kommet for å trekke en vinner av flott «kakestæsj» fra www.kakeboksen.no 🙂 Tusen takk for mange hyggelige kommentarer. Jeg får jo ikke svart på de, men har lest alle og setter veldig pris på hver og en av dere 🙂 Denne flotte premien skal altså en heldig uttrekt person få:

Kakeboksen har altså vært så snill og sponset en giveaway  hos meg med denne flotte pakken 🙂 Så ta gjerne din neste handel på www.kakeboksen.no. Et lite eldorado for oss som er glad i å bake kaker 🙂

Sånn har jeg valgt en vinner:

Det er kommet inn 93  kommentarer, den som ligger øverst (erik kvamsø… ) er nr 1. Og den nederste er den siste (Tone Lise Johannesen  …), dvs nr 93 .

På www.random.org har jeg lagt inn antall kommentarer og det er blitt trekt ut nr. 4











Å vinneren er……………………………..






………………………………………..Silje Mari Skorpen-Nygjerde…………………………

Gratulerer så mye Silje Mari! Send meg en mail på hanneskaker@ntebb.no med adressen din så skal du få tilsendt din premie 🙂

Tusen takk alle sammen for mange hyggelige kommentarer! Å takk for at dere er så snille og deler! Håper vi kommer opp i 2000 likere på facebook siden min Hanne`s kaker snart, og da kommer det kanskje en ny giveaway…

Til vi sees igjen…

Blogglisten Bloggurat