Velkommen til Hanne`s kaker [ cakes by Hanne ]! Denne helgen har jeg laget en spesiell bryllupskake 🙂 Til et par som giftet seg tidligere og skulle ha bryllupsfesten i en koie langt ute i skogen… Å da var temaet høst, gjerne røsslyng, rognebær og høstfarger. Å sånn ble den…
Velkommen til Hanne`s kaker [ cakes by Hanne ], hyggelig at du titter innom <3 I dag tenkte jeg å vise hvordan jeg laget disse draperingene på denne kaken
Det finnes nok mange forskjellige måter å gjøre dette på, men jeg viser her hvordan jeg gjør det… Sånne draperinger som dette fungerer nok best på en etg kake da det er finest at man dekker over skjøten med en ny kake. Men kanskje det hadde gått med en rose oppsats oppå istedet å…
Jeg trekker kaken på vanlig måte med marsipan, fondant eller hva man måtte ønske. Kjevler så ut en lang avlang bit med marsipan ( jeg brukte det) i ca 2-3 mm tykkelse Gå over den med en smoother så den blir glatt og fin
Mål på kaken sånn ca hvor bred du skal ha draperingen. Den skal gå så langt inn på kaken at kaken over dekker skjøten… Nå må vi få den til å glitre litt så det ser ut som ekte stoff 🙂 Jeg pensler det med Rainbow pearl dust, det gir en fin effekt uten å overdrive… Det finnes børster man kan fylle pulveret inni så går det raskere enn å pensle med en bitte liten pensel… www.kakeboksen.no selger begge disse tingene 🙂 Husk rabattkode Hannes-Kaker så får du 5% rabatt på alt der 🙂
Jeg bretter den sammen som et trekkspill. Legger den bare løst sammen så den ikke fester seg sammen… Men når man har penslet med pulveret så er den ikke så klissete. Jeg bruker også maizena mel når jeg kjevler ut den
Gjør det sånn hele veien til enden
Løft den så opp og legg den mot kaken
Legg folder hele veien rundt kaka. Brett kanten på hver del du setter på innover ved hver overgang så det bare ser ut som en fold. Da ser det ut som et helt stykke tøy som har drapert seg lekkert rundt kaken… Ps: ble visst med blitz på dette bildet 😉
Et lite nærbilde… Dander foldene så det ser pent og naturlig ut <3
Jeg satte neste kake oppå og pyntet med noen roser, orkideèr og hortensia. Mere om stablekaker finner du her
Å sånn ble bryllupskaken med drapering <3
Legg gjerne igjen en beskjed her eller på facebook siden min Hanne`s kaker hvis noe er uklart 😉 Erfaringen min tilsier at man får raskere svar på facebook enn her… Er litt raskere å legge igjen svar der skjønner dere 🙂
Jeg er også på Twitter: Hanne`s kaker, så følg meg gjerne der 🙂
I morgen kommer det innlegg om hjertemønsteret på denne etg av bryllupskaken…
Ha en superflott onsdag alle sammen <3
Til vi sees igjen…
Velkommen til Hanne`s kaker [ cakes by Hanne ] 🙂 Håper du har hatt en fin helg! Jeg laget en bryllupskake til noen vi kjenner og her kommer det noen bilder av den…
På denne kaken hadde brudeparet ønsker om innhold i kakene og 4 etg hexagon, men jeg fikk frie tøyler på designen. Det er veldig moro å få lage den sånn man ønsker selv 🙂 I bryllupet skulle det være hvitt, sølv og lilla. Å blomster de skulle ha var rosa-lilla roser, lilla orkideèr og hvite hortensia. Så dette prøvde jeg å ta med i kaken. Jeg bruker hexagon former mye da det er stilig på en bryllupskake synes jeg.
Inne i kaken er det:
Nederst: Annas favoritt sjokoladekake med mørk sjokolade krem og friske jordbær.
Nest nederst: sukkerbrød med vaniljekrem med sjokoladebiter og friske bringebær.
Nest øverst: Annas favoritt sjokoladekake med after eight krem.
Øverst: vaniljekake med italiensk smørkrem og jordbærsyltetøy.
Flere av de kremene jeg brukte kommer det oppskrift på senere….
Her kommer noen bilder 🙂
Bryllupstoppen er brudeparets egen, en morsom utgave 🙂 På den øverste etg brukte jeg filigree borden fra first impressionsmolds, finner trinn for trinn her. Brukte hvit marsipan som jeg sprayet med sølv spray. Denne fåes kjøpt på bl.a. Traktøren bakeutstyr i Trondheim og www.kakeboksen.no
På den nest øverste etg brukte jeg en mønster kjevle (texture rolling pin) fra www.kakeboksen.no med hjerter. Ble utrolig lekkert med de hjertene <3 Trykk på bildet for å få det større 😉
På den nest nederste etg satte jeg roser, orkideèr og enkle hortensia rundt hele kaken
Detalj bilde av blomstene 🙂 Finnes trinn for trinn på roser og orkidè på bloggen min. Hortensia kommer det trinn for trinn på… Jeg laget rosene på streng og satte de i et sugerør som jeg stakk nedi kaken, da kommer ikke strengen i kontakt med kaken
Drapering rundt hele den nederste etg. Er stilig med sånn drapering synes jeg, er andre kaken jeg bruker det på og det ble penere denne gangen… Øvelse gjør mester. Blir mye marsipan og spise, men man kan jo bare legge igjen det man ikke klarer på tallerkenen 😉
Håper du likte å se bildene fra bryllupskaken 🙂 Kommer litt mere trinn for trinn på detaljer senere… Del gjerne bloggen min med dine venner <3
Del bloggen på Facebook
Ha en flott uke alle sammen <3 Til vi sees igjen…
Tenkte jeg skulle dele noen flere detalj bilder av denne romantiske bryllupskaken med dere 🙂 En 4 etg. bryllupskake i hexagon formene, hvitt og rosa er temaet <3
Cathrine og Morten hadde sett at jeg hadde laget en hvit bryllupskake med hexagon formene og med lilla roser. De ønsket seg noe tilsvarende, men med rosa og hvite roser istedet. Så sånn ble da resultatet 🙂
Gratulerer med bryllupsdagen til det lykkelige paret <3
Til denne kaken brukte jeg altså hexagon settet fra Wilton. Jeg er veldig glad i de formene og bruker de mye. Eneste jeg ikke liker med de er at de er litt lave… Så noen ganger må jeg steke kakebunnen i 2 omganger for å få den så høy som jeg ønsker… Men denne gang var det sukkerbrød og da kler jeg formen med bakepapir som går over kanten så kaken kan vokse på den 😉
Det er altså sukkerbrød i alle 4 etg. Denne gang brukte jeg bakekake sin sukkerbrød miks som fåes kjøpt på Traktøren bakeutstyr på Byhaven i Trondheim. Dette er en miks som det tilsettes ferske egg i. God på smak, lett og luftig. Jeg liker best å lage alt fra bunnen av, men akkurat sånne sukkerbrød mikser man tilsetter egg i er faktisk gode etter min erfaring 🙂
Fyllet inne i kakene er vaniljekrem og bringebærmousse. Kommer oppskrift på bringebærmoussen senere 🙂 Kaken skulle også være dessert i bryllupet så da var det lurt å ha samme fyll i alle kakene.
Rosene har jeg laget med en blanding av blomsterpasta og Pals ekstra hvite marsipan. Marsipanen gjør at blomsterpastaen blir lettere å kjevle ut er min erfaring. Men ikke tilsett så mye at rosen mister fasongen… Fargen på rosene er Pink fra Wilton i forskjellige mengder til de ulike nyansene.
Her kommer noen flere bilder 🙂
Trinn for trinn på hvordan grunn teknikken til mine roser er finner du her
Noen av rosene er laget på streng og på toppen er det satt sammen 3 stk med blomstertape. Å de er satt nedi et plastrør så de ikke kommer i kontakt med kaken. Bygget opp under rosene på toppen med flere roser uten streng for å få litt høyde
Rosebladene finner du en trinn på trinn til her
Jeg kutter av litt av enden på rosene når jeg fester de på kaken så de kommer litt nærmere… Fester de med sånn ferdig icing på tube, den sitter godt synes jeg. Å er lett å bruke 😉 Kjøpes bl.a. på www.kakeboksen.no, husk rabattkode Hannes-Kaker for å få 5% på hele kjøpet 🙂
Diamantmønster på sidene med perler limt på med spiselig lim. Mere om hvordan man bruker disse mønstermattene man får kjøpt hos www.kakeboksen.no finner du her
Rosa roser <3
Fremsiden av kaken… Mere om hvordan jeg stabler sammen mine kaker finner du i dette innlegget her
Dette er romantikk eller hva…?
Takk for at du tittet innom for å se på bildene mine 🙂 Blir veldig glad om du deler bloggen min med dine venner <3
Til vi sees igjen…
Tenkte jeg skulle vise dere noen bilder av bryllupskaken til Kjersti og Raymond <3 Jeg synes stablekaker er så flott, men det er faktisk veldig lekkert med kaker på stativ også... Trykk deg videre for å se flere bilder 🙂
I denne kaken er det sukkerbrød med jordbærmousse med friske jordbærbiter og vaniljekrem i alle 3 etg. 3 lag med fyll i de to nederste kakene og tror faktisk det ble 4 lag med fyll i den øverste… En aldeles nydelig jordbærmousse ble det, kommer oppskrift i et senere innlegg
Brudeparet hadde sett denne kaken som jeg har laget tidligere og ønsket seg noe lignende men i hvitt og sølv istedet 🙂 Stativet er Wilton sitt floating tire
Orkideène og hortensia blomstene laget jeg noen dager tidligere pga. at de skulle tørke i fasong. Trinn for trinn på Orkidè finner du her 🙂 Hjertene på toppen trenger også noen dager å tørke på så de holder fasongen når de settes opp. Jeg trillet ut marsipan i tykkelsen jeg ønsket og formet de til hjerte. Lot de tørke flatt på bakepapir, snudde de engang i blant. Den trenger nok med fordel 3 dager ca med tørking. Haster det mye å få ferdig pynten kan man bruke Mexican Paste da det tørker fort. Samme med blomsterpasta.
Jeg satte hjertene i en klump med marsipan
Limte på hortensia blomster rundt omkring så det skjulte marsipan klumpen
Sånn ble den stående oppe på kaken
Hele den øverste etg stående på stativet
Den midterste etg. Jeg brukte CK impression mat for å lage diamant mønsteret på siden, den fåes kjøpt på www.kakeboksen.no. Husk kode Hannes-Kaker så får du 5% rabatt på ditt kjøp der 🙂 Her finner du en trinn for trinn på hvordan jeg bruker diamant mønster matten
Kaken er kledd i ekstra hvit marsipan fra Pals. Sølv perlene er fra Dr. Oetker
Nederste kaken
Bokstav utstikkeren er click stix som www.kakeboksen.no selger
Skal få laget en trinn for trinn på hortensia etterhvert 🙂
Jeg la en liten klump marsipan bak orkidèene så de ble stående litt opp…
Håper jeg inspirerte deg til å lage en kake med blomster eller diamant mønster. Setter pris på om du linker til bloggen min hvis du bruker noen av mine trinn for trinn i dine kaker som blir publisert på nettet 🙂
Følg med meg videre for da kommer det trinn for trinn og oppskrift på den nydelige jordbærmoussen <3
Del gjerne bloggen med dine venner, når vi kommer opp i enda flere lesere her kommer en ny giveaway så stå på og del <3
Del bloggen på Facebook
Til vi sees igjen…
Hvem ønsker vel ikke å være prinsesse for en dag på sin store bryllupsdag <3 Å da passer det jo så godt med en bryllupskake med et stort slott på 🙂
Dette var virkelig et prosjekt av den større skalaen 🙂 Brudeparet Marit og Åsmund hadde et ønske om en drømmekake med plen, slott, paviljong, hest og vogn. Prinsessen og prinsen skulle stå inne i paviljongen. For dette oppdraget har jeg googlet og googlet, men var ikke mye inspirasjon å finne… Så med brudeparets visjon og min fletting sammen av alle detaljene ble det en bryllupskake utenom det vanlige 🙂 Å jeg må si jeg var veldig spent på dette prosjektet, men jeg ble overrasket over hvor bra det ble <3 Plenen er 3 store langpanner med Annas favoritt sjokoladekake fylt med 2 lag hvit sjokoladesmørkrem. Fondant utenpå.
Her er noen bilder av detaljene på kaken 🙂
Slottet, dette er Wilton sitt slottoppsett. Nederste kaken er 30 cm, midten 20 cm og øverst 15 cm. Inni er det Annas favoritt sjokoladekake med hvit sjokolade, melkesjokolade og mørk sjokolade smørkrem. Tårnene, døren, vindu og den over døren er plast. Plast tårnene er kledd med grå fondant på toppen og jeg har penslet på sølvpulver og limt på litt kakestrø i sølv
Disse plast tårnene i dette settet er veldig lette… Så jeg synes de ble ustabil oppå kaken. Men festet de godt med ferdig icing på tube og la en rad med perlekant rundt de i fondant i tillegg
Sett fra siden. Bryllupet ble holdt i ærverdige Frimurerlogen i Trondheim. En fin ramme rundt kaken 🙂
Slottet og paviljongen. Jeg satte på slottet oppå plenen på lokalet da det hadde blitt altfor tungt å bære med det oppå… For å si det sånn så var plenen tung nok i seg selv… 😉
Baksiden av slottet
Hesten har satt av sin prins og prinsesse og er på vei tilbake på steinstien…
Litt nærmere bilde av fronten på kaken
Å her står den på det flotte bordet. Den store kaken ble nesten liten på bordet… Men litt glad for at den ikke skulle være like stor som bordet for det hadde blitt altfor tungt…
Håper du likte å se mere detaljer av kaken 🙂 Kommer til å legge ut litt mere bilder av selve prosessen med å lage kaken senere, så følg med meg 🙂 Å del gjerne bloggen min med alle dine venner 🙂
Brudens far hadde laget det flotte fatet, som skulle stå i stil med det antikke bordet. Slott oppsettet fra Wilton, paviljongen, hest og vogn er brudeparets egne. Det samme med prinsessen og prinsen.
Gratulerer så mye med bryllupet Marit og Åsmund! Måtte dere få et eventyrlig ekteskap <3
Til vi sees igjen…
