Velkommen til Hanne`s kaker [ cakes by Hanne ]! Disse mandel suksessene er så gode! Veldig kjekke å ha i fryseren når hyggelig besøk dukker opp 🙂 Seig deilig mandelkjeks med en nydelig gulkrem dyppet i litt sjokolade… Kan det bli bedre…?
Velkommen til Hanne`s kaker [ cakes by Hanne ]! Veldig morsomt å lage ulike konfekter synes jeg. Å nå er jeg inne i en karamellbølge… Jeg liker så godt smaken av salt og søtt sammen så disse salte karamellene er perfekte for meg 🙂 Pakk de gjerne i en cellofan pose og du har en flott gave å gi bort til jul eller bare for å glede noen
Velkommen til Hanne`s kaker [ cakes by Hanne ]! Nå nærmer julen seg med stormskritt og det er på tide med å kose seg med julekaker og konfekt… Herlig! I dag har jeg et innlegg om sjokolade fudge. Å disse er utrolig gode altså…
Franske makroner er så godt, seig inni og sprø utenpå… Å litt gule i anledning påsken 😉 Å med en deilig gulkrem inni 🙂 Her kommer oppskriften…
Satt en sein kveld her å så et opptak på Nigella`s kjøkken. Å da laget hun disse sjokolade og peanøtt bitene og jeg fikk så lyst til å prøve de. De så supergode ut! Jeg synes kombinasjonen salt og søtt er fantastisk 😉 Å gjett om de var gode, beste jeg har smakt på lenge! Drømte nesten om de i natt også… 😉
Sjokolade og peanøttbiter
125 gram usaltet smør (saltet smør går bra)
15 ml (1ss) lys sirup
200 gram melkesjokolade
100 gram mørk sjokolade
250 gram peanøtter
3 pakker med kvikk lunch ( 3 x 47 gram)
Start med å veie opp smøret
Sett det på middels varme på platen, ha i sirup også
Rør sammen det smeltede smøret og sirupen
Brekk opp melkesjokolade og mørk sjokolade i biter. Jeg brukte 70% mørk sjokolade. Ha det oppi smør og sirup blandingen. La smelte på lav varme
Rør mens sjokoladen smelter
Vei opp peanøtter i en bolle
Hakk opp kvikk lunch i grove biter
Bland dette sammen
Hell så sjokolade og smørblandingen over
Rør godt sammen
Jeg hadde blandingen i en sånn aluminiums folieform som man bruker under grilling. Str. ca 19-20 cm x 12-13 cm. Brukte 2 stykker og disse var helt super for sjokoladen løsnet superlett! Ellers kan du bruke en rund form på 25-26 cm eller en liten langpanne. Smør den med litt smør
La stå i kjøleskapet i minst 4 timer så den stivner helt
Ha den over på en plastfjøl
Nam får lyst å smake med engang…
Disse var virkelig helt fortreffelige gode! De forsvinner nok fort… Ble ihvertfall godkjent av min samboer 😉
Serveres i en skål…
Oppbevar de i en boks i kjøleskapet.
Anbefaler alle som liker søtt og salt sammen å prøve disse, for de var ubeskrivelige gode! 🙂
Husk Giveaway, 3 dager igjen… Takk for alle super koselige kommentarer! Å tusen takk snille dere som deler 🙂 Når jeg la ut giveawayen på fredag for 5 dager siden så var det såvidt passert 6000 besøkende på 2 mnd. Nå er det snart 7400… Dere har vært flinke 🙂
Til vi sees igjen….
Kokosboller som man får kjøpt på butikken er jo så godt. Men hjemmelaget er jo enda bedre… Så følg med videre for her kommer oppskrift og bilder:-)
