• Tweet

• Tweet

Denne sjokoladekaken er enkel og grei å lage. Den er mørk og saftig og man kan bruke den til 3D kaker også. En stødig litt kompakt sjokoladekake. Den er også uten egg og uten melk som er et pluss for de som ikke tåler dette…

Denne oppskriften er hentet fra www.kakefesten.no.

Crazy sjokoladekake




400 gram sukker
375 gram hvetemel
55 gram kakao
2 ts natron
4  3/4 dl vann
1,5 dl matolje
1 ts vanilje ekstrakt (evt. essens)
2 ts eddik (7%)

175 grader i ca 30 min

Start med å veie opp sukkeret

Så hvetemelet i samme bolle

Ha oppi kakao, jeg bruker Confecta sin. Den er så god, men dessverre ikke helt lett å få tak i… Men finnes en nettside den kan bestilles fra

Ha i natron

Mål opp olje. Bruk en nøytral matolje, jeg brukte soya olje

Bland oljen i vannet

Jeg rørte det sammen i Kenwood`n min, men kan godt røre sammen for hånd i en stor bolle også. Bland sammen det tørre først

Ha i oljevannet, eddik og vanilje ekstrakt og rør det sammen på middels hastighet

Blir en flytende røre, ha den over i form. Jeg hadde den i en 15 cm og en 20 cm form, for det var det jeg trengte til kaken… Men stek den gjerne i en 25 cm form eller en liten langpanne. Jeg bruker å ha bakepapir nedi formen og oppover kantene, sprayer godt med formfett også

Stekes på 175 grader i ca 30 min. La den stå en stund i formen før den hvelves over på rist til avkjøling

Av denne kaken lagde jeg Smurfe sopp hus som du finner trinn på trinn her 🙂

Det er en enkel og helt grei sjokoladekake, men smaksmessig  foretrekker jeg nok Annas favoritt sjokoladekake… Men skal man lage en rask og grei kake uten egg så er den her super 🙂

Tusen takk til alle som er innom bloggen min, og de som deler den! Jeg ligger akkurat nå på topp 10 listen over blogger i Sør Trøndelag på bloggurat.no! Dette synes jeg er stor stas 🙂 Neste mål må bli topp 5… Så tusen takk <3

Til vi sees igjen…