Eple smuldrepai

translation services

Velkommen til Hanne`s kaker [ cakes by Hanne ]! Etter en lang sommerferie er jeg tilbake igjen 🙂 Starter med en lettvint og god kake hvor høstens norske epler får sin plass

IMG_8874

 

Eple smuldrepai

 

4-5 epler

litt sitronsaft

3 ss brunt sukker

1-2 ts kanel

 

140 g hvetemel

60 g havregryn, lettkokte

200 g meierismør, kaldt

50 g sukker

 

Litt brunsukker og havregryn til strø på toppen

Evt mandler eller nøtter også om man ønsker

 

Start med å skrelle epler og skjær de i terninger. Ha litt sitronsaft på de så de ikke blir brune

IMG_8869

Dryss over brunt sukker og kanel etter smak. Rør det raskt sammen

IMG_8870

Vei opp mel, havregryn, sukker og kaldt smør i terninger og ha det i en food prosessor. Kjør det raskt sammen, skal være litt klumpete. Du kan også bruke hendene om du ikke har en food prosessor

IMG_8871

Ha det over eplene og bland det lett sammen

IMG_8872

Strø over litt brunsukker og litt havregryn. Veldig godt med mandler eller nøtter om man ønsker på toppen her

IMG_8873

Stekes midt i varm ovn på 180 grader i ca 30 min. Stek den til den blir litt sprø og brun i kantene. Kan godt være den trenger mere enn 30 min også

IMG_8874

Serveres lun med pisket fløtekrem, is eller kesam 🙂 Nyt!

 

TIPS: Jeg rakk ikke å steke paien med engang så jeg dekket den til med plastfolie og satte den i kjøleskapet. Satte den så rett i varm ovn til steking. Beregn litt ekstra steketid siden formen og alt er veldig kaldt. Etter steking kan den også spises dagen etter, la den gjerne bli romtemperert først eller evt varm litt i ovnen.

 

Er det noe spesielt dere kunne tenkt dere oppskrift på her på bloggen, eller evt en trinn for trinn på? Legg igjen en kommentar under her i tilfelle 🙂

Til vi sees igjen…

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
signature

4 tanker om “Eple smuldrepai

  1. Hei Hanne. Jeg vil takke for at du legger så mye arbeid i å dele så mye som du kan. Tar av meg hatten for deg. Du har en kjempeflott blogg. Denne bloggen er noe av det beste jeg har sett. Jeg slipper å lete og lete etter ting jeg lurer på og hvordan det gjøres. Rett og slett en kjempeflott bakebok.Hilsen en ivrig og trofast fan av deg. Du er en ener i å bake.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *