Horn med ost og skinke er så deilig 🙂 Godt å ha i fryseren og bare varme opp hvis man blir litt sulten. Snadder 🙂
Denne oppskriften på disse hornene fant jeg i et blad for flere år siden. Har laget de flere ganger og de er myke og deilige… Ikke av de sunneste men kjære venner det er jo helg 😉 Disse hornene er veldig fine å lage sammen barna, kos for alle det <3
Horn med ost og skinke
50 gram gjær
120 gram smør
5 dl melk
1/2 dl sukker
ca 15 dl hvetemel
ca 200 gram ost
ca 200 gram skinke
evt. 1 egg til pensling
Stekes på 225 grader i 8-10 min
Start med å smelte smøret
Ha melken oppi smøret og varm til fingervarmt
Ha nesten all melk/smør blandingen oppi mikserbollen
Smuldre gjæren i den lille skvetten du tok vare på, rør den ut… Ha oppi mikserbollen og bland med resten
Mål opp hvetemel
Ha sukkeret i og ca 14 dl hvetemel i bollen
Kjør maskinen på middels hastighet og bruk eltekrok. Ble litt klissete så jeg tilsatte litt mer mel…
Elt den godt i mikseren til den såvidt slipper bollen. Bedre at den er litt klissete enn for fast
Ble litt mel til overs…
Lun og deilig gjærdeig…
Legg plastfolie over bollen, dette holder på fuktigheten til deigen. Jeg bruker å legge et klede over også… Vet ikke hvorfor men bare blitt sånn… 😉 Sett den på en lun plass, siden av ved-ovnen er en god heve plass…
I mellomtiden rives ost og skinke settes frem. Jeg bruker smårettskinke, lettvint det
Nå har deigen hevet seg stor og flott! Tok nesten 1 time denne…
Del deigen i 4 like store biter
Kjevle deigen ut til en rund leiv
Del i 8 trekanter
Ha rikelig med ost og skinke på hver trekant… Her sparer vi ikke på godsakene 😉 Men pass på så du får rullet de sammen…
Rull de sammen fra den bredeste enden
Rull den helt sammen, pass på at skjøten kommer nederst. Pass også på at ikke fyllet kommer ut, men hold det inni hornet
Legg de på bakebrett
Pisk sammen et egg og pensle hornene med dette. Tåler man ikke egg kan de evt. pensles med litt smeltet smør
Jeg strødde også over litt ost på de…
Stekes på 225 grader i ca 8-10 min
Legg de over på rist til avkjøling, men de er jo fryktelig gode varme da 🙂
Mmmm… Synes fortsatt jeg kjenner lukten…
Server de halvvarme… Godt med en salat eller suppe sammen disse også. Eller bare som dette…
Smeltet ost er deilig…
Kos dere med horn med ost og skinke 🙂 Ha en fortsatt flott helg dere!
Til vi sees igjen….
Disse var bare super duperer gode. Lagde disse i går. Klarer ikke stoppe og spise disse. De er bare så gode. Anbefales på det sterkeste!!!
Så bra Princess! Ja jeg å synes disse er utrolig gode! Å de er faktisk gode når man fryser de og tiner de kjapt i micro ovnen også 😉 Ha en flott helg!