Horn med ost og skinke

translation services

Horn med ost og skinke er så deilig 🙂 Godt å ha i fryseren og bare varme opp hvis man blir litt sulten. Snadder 🙂

Denne oppskriften på disse hornene fant jeg i et blad for flere år siden. Har laget de flere ganger og de er myke og deilige… Ikke av de sunneste men kjære venner det er jo helg 😉 Disse hornene er veldig fine å lage sammen barna, kos for alle det <3
Horn med ost og skinke

50 gram gjær
120 gram smør
5 dl melk
1/2 dl sukker
ca 15 dl hvetemel

ca 200 gram ost
ca 200 gram skinke

evt. 1 egg til pensling

Stekes på 225 grader i 8-10 min

Start med å smelte smøret

Ha melken oppi smøret og varm til fingervarmt

Ha nesten all melk/smør blandingen oppi mikserbollen

Smuldre gjæren i den lille skvetten du tok vare på, rør den ut… Ha oppi mikserbollen og bland med resten

Mål opp hvetemel

Ha sukkeret i og ca 14 dl hvetemel i bollen

Kjør maskinen på middels hastighet og bruk eltekrok. Ble litt klissete så jeg tilsatte litt mer mel…

Elt den godt i mikseren til den såvidt slipper bollen. Bedre at den er litt klissete enn for fast

Ble litt mel til overs…

Lun og deilig gjærdeig…

Legg plastfolie over bollen, dette holder på fuktigheten til deigen. Jeg bruker å legge et klede over også… Vet ikke hvorfor men bare blitt sånn… 😉 Sett den på en lun plass, siden av ved-ovnen er en god heve plass…

I mellomtiden rives ost og skinke settes frem. Jeg bruker smårettskinke, lettvint det

Nå har deigen hevet seg stor og flott! Tok nesten 1 time denne…

Del deigen i 4 like store biter

Kjevle deigen ut til en rund leiv

Del i 8 trekanter

Ha rikelig med ost og skinke på hver trekant… Her sparer vi ikke på godsakene 😉 Men pass på så du får rullet de sammen…

Rull de sammen fra den bredeste enden

Rull den helt sammen, pass på at skjøten kommer nederst. Pass også på at ikke fyllet kommer ut, men hold det inni hornet

Legg de på bakebrett

Pisk sammen et egg og pensle hornene med dette. Tåler man ikke egg kan de evt. pensles med litt smeltet smør

Jeg strødde også over litt ost på de…

Stekes på 225 grader i ca 8-10 min

Legg de over på rist til avkjøling, men de er jo fryktelig gode varme da 🙂

Mmmm… Synes fortsatt jeg kjenner lukten…

Server de halvvarme… Godt med en salat eller suppe sammen disse også. Eller bare som dette…

Smeltet ost er deilig…

Kos dere med horn med ost og skinke 🙂 Ha en fortsatt flott helg dere!

Til vi sees igjen….

Blogglisten Bloggurat

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
signature

2 tanker om “Horn med ost og skinke

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *