Velkommen til Hanne`s kaker [ cakes by Hanne ] ! Nå har høsten virkelig kommet over oss, ingen vei utenom… Å snart er vinteren her, skrekk og gru sier jeg… Er ikke så veldig glad i snø, is og kulde jeg 😉 Men men… Jeg liker så godt høstfarger, nydelig! Denne kaken laget jeg for noen år tilbake, men fortsatt aktuell…
Denne høstkaken har frukt og noen blomster på seg 🙂 Her kommer noen bilder av hvordan jeg laget frukten
Brukte grønn marsipan og formet den til en kule og videre til en kjegle form
Trill en brun marsipan bit til stilk og sett den oppi hullet, fest med spiselig lim eller litt vann
Lag litt bulker med en balltool og pensle litt rødt fargepulver for litt detaljer på pæren
Til eplen triller man en rund kule, pensle med rødt fargepulver
Lag et hull på toppen av epla
Rull den litt mot siden så det blir litt større hull
Sett en tykk stilk i marsipan nedi
Til fersken trilles en orange marsipan kule
Lag et hull på toppen av denne også
Legg en liten rund brun marsipan kule i hullet. Bruk en plastkniv eller lignende og lag et snitt nedover hele siden
Litt fargepulver pensles forsiktig på denne også
De to firkantede kakene er trekt i brun marsipan. Den øverste er plassert helt kant i kant med den under på baksiden. Mere om stablekaker finner du her
Så begynner det morsomste 🙂 Nemlig pyntingen… Calla finner du trinn for trinn til her. Kan godt tørke callaene litt mere enn jeg har gjort… Fest med spiselig lim
På baksiden legges en brun klump marsipan så vi får litt høyde på dekorasjonen. Dette blir litt tungt så har du en kake som ikke er så stødig under så klipp til en bit papp og legg under dekorasjonen, sett et par sugerør i kaken under til støtte
En stor gul rose på midten. Trinn for trinn til vanlige roser her og trinn for trinn til stor rose her. Pærene på siden og noen roser i orange i tillegg
En pære til på toppen. Her bygger man bare opp som man selv vil… Jeg har også lagt inn noen lange mørke grønne blader innimellom, de har jeg stukket ut med FMM eksotisk lilje sett. Fåes kjøpt på Traktøren Bakeutstyr og www.kakeboksen.no
Til knoppen har jeg trillet ut marsipan som jeg setter på blomsterstreng. Legg sammen strengene med 4-5 knopper på hver. Bruk gjerne blomstertape for å feste de sammen, men går uten også ved å tvinne ene blomsterstrengen rundt
Sett 2 sugerør i kaken og stikk ståltrådene nedi, da kommer ikke stålet i kontakt med kaken. Bøy de til så de får en fin fasong
Pynt med litt frukt på etagen under også
Å da er en nydelig høstkake født 😉
Spør meg gjerne hvis du lurer på noe 🙂 Håper du ble inspirert!
En annen høst kake jeg har laget er denne til en bryllupsfest, mere om den finner du på linken her
Ha en superflott helg!
Til vi sees igjen…
Nydelig høstkake – jeg blir alltid inspirert av de flotte kakene dine! Og selvfølgelig har du fått min stemme til Norges mest elskede blogg! Masse lykke til 🙂
Tusen tusen takk Beate 🙂
Hei
Hvilken form har du brukt på den firkantede kaken?og hvilken oppskrift?syns den ble stor og fin:)
Heia!
Her skal jeg ikke skryte på meg noen ting… For dette er en isopor kake som jeg laget for noen år tilbake som en utstillings kake;) Men hadde jeg skullet laget den så hadde jeg valgt 2 firkant former i str 25cm nederst og 20 cm øverst. Å høyden er ikke noe problem om man bruker Annas favoritt sjokoladekake som du finner her på bloggen min. Den blir høy og fin 🙂