Hvete tortilla

translation services

Velkommen til Hanne`s kaker [ cakes by Hanne ]! I dette innlegget tenkte jeg å slå et slag for å lage tortilla selv til fredagstaco eller taco en annen dag 😉 Det er jo så mye bedre enn den ferdig kjøpte. Å for ikke å snakke om at den inneholder mere naturlige ingredienser…

 

Hvete tortilla

ca 12 stk

4-5 dl hvetemel

1,5 ts salt

1,5 ts bakepulver

60 g smør

2 dl lunkent vann

 

Stekes på middels varm stekepanne i få min.

 

Start med å måle opp det tørre og ha det i en bolle

Ha i smøret i små terninger, smuldre dette i det tørre med hendene. Jeg bruker handsker på hendene for det blir litt klissete… 😉

IMG_8146

Tilsett det lunkne vannet og rør dette lett til en litt klissete deig

IMG_8147

Dekk med et klede og la den stå i ca 20 min for å hvile seg. Del så opp i ca 12 biter. Bruk litt mel for det er litt klissete

IMG_8148

Kjevle ut til en tynn leiv. Prøv å lage den rund… Men det er jammen ikke enkelt hehe… 😉 Men skal jo se hjemmelaget ut 🙂 Ser her at noe av voksduken skinner igjennom, så tynn skal den være

IMG_8149

Varm opp en stekepanne til ca midels varme. Stek tortillan i tørr panne. Snu den når det begynner å boble. Dette tar under 1 min. Begynner det ikke å boble eller tar for lang tid så skru opp varmen på platen

IMG_8151

Den skal ha brune flekker på seg 😉 Å også noen bobler som har blåst seg opp litt, da er tortillan ferdig stekt

IMG_0750

Legg tortillaene i en stabel med klede mellom hver for å holde de myke

IMG_8156

Å så er det bare å fylle de med alle mulige slags deiligheter 🙂

IMG_0752

Håper du har lyst å lage disse i dag eller til helgen 🙂 Del gjerne med dine venner 🙂

 

Kilde: Brød av Wenche Frølich

Til vi sees igjen…

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
signature

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *