Kokosmakroner

translation services

Kokosmakroner hører julen til synes jeg 🙂 Å de må være litt sprø utenpå og seig inni… Da er de best etter min mening 🙂


Denne oppskriften har jeg brukt flere ganger, den er fra Wenche på God Morgen Norge. Kjempegode kokosmakroner og super enkle å lage!

Kokosmakroner

4 eggehviter
200 gram kokos
200 gram sukker

Stekes på 200 grader i ca 10-15 min

Finn fram en tykkbunnet kjele og ha i eggehviter. Bestandig lurt å knekke egget i en bolle ett om gangen i tilfelle man er uheldig å får eggeplomme i hviten. Da er bare ett «ødelagt» å ikke alle 4…

Vei opp kokos, elsker mitt vekt/målebeger 🙂

Vei opp sukkeret

Ha kokos og sukkeret i kasserollen sammen eggehviten. Sett på varmen på platen

Varm den under omrøring, den skal ikke koke

Etter ca 8 min er den ferdig

Settes på en bakepapirkledd plate med ts

Stek de midt i ovnen på forvarmet ovn, 200 grader i ca 10-15 min

Legg de på rist til avkjøling

Ferdige og klar til å nytes! Oppbevar de i en kakeboks

Seige og gode 🙂

Det nærmer seg jul no og små og store er spente 🙂 Håper du fikk lyst til å prøve denne oppskriften.

Tips: Kan dyppe bunnen av kokosmakronene i smeltet sjokolade også hvis man vil.

Til vi sees igjen…

Blogglisten

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
signature

8 tanker om “Kokosmakroner

  1. jeg prøvte meg på kokosmakronene, men de ble ikke som dine. Kanskje jeg gjorde feil når jeg rørte i gryta? Jeg satte plata på fullt, men lot det ikke koke. Men de smaker jo godt, selv om de flatet ut og hang fast i bakepapiret!
    Jeg må le og, for jeg er en vel voksen dame, ikke eldre, men baking får jeg ikke dreisen på!

  2. Så dumt det da, men bra de smakte godt ihvertfall! Skal røre underveis i gryta ja, men kanskje det ble for sterk varme. Jeg hadde min plate på middels varme mens jeg rørte en gang iblant i 8 min. Sank de sammen allerede når du satte de på bakepapiret da? Kan jo være at du hadde veldig store egg med mye eggehvite sånn at massen ble for flytende… Du har nok talenter på andre områder du da tenker jeg 🙂 Men rart det der ja… Men er sikkert mulig å få til baking hvis man øver mye å da 🙂

  3. Må først og fremst si at du er kanon flink og bake og blir innsperert av bloggen og arbeidet ditt 🙂 har no nett bakt kokosmakaronene og dei var super gode 🙂 eg elsker også og bake 🙂 super blogg 🙂

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *